癌症疾病与营养防治

肺癌

2018-06-04 11:19:01

疾病症状

肺癌病人,伴有咳嗽的,宜食用萝卜、山药、芝麻、杏、枇杷、梨、柿、橘子、金橘、荸荠、罗汉果、冰糖及猪肺、胖头鱼、鸭子、蛤蜊、海蜇、泥鳅等化痰止咳、软坚散结之品。

肺癌病人,伴有咯血的,宜食用藕、百合、 莲子、红枣、黑木耳、白木耳、荸荠、淡菜、海参、豆浆等。

术后宜供给山药粉、大枣、桂圆、藕、瘦肉等。

化疗时应食用鲤鱼汤、燕窝。

放疗时宜食用杏仁露、枸杞、罗汉果、海蜇等。

营养食谱

双菇鲫鱼汤
[ 用料 ] 白花蛇舌草 30 克,香菇、洋菇各 33 朵,鲫鱼 2 条,色拉油 10 毫升。A 料:葱 2 根,姜 20 克,黄酒 20 毫克;B 料:盐 20 克,味精 1 克,糖 2 克。
[ 制作 ] ①白花蛇舌草加水 6 杯煎煮约 10 分钟,滤出汁备用。香菇泡软,洋菇洗净。 ②锅中放油烧热,把鲫鱼放入锅中,用小火两面煎黄,再加A料、药汁一起煮沸。 ③加入香菇、洋菇,小火煮至鱼熟汤浓,加入B料调味,再煮片刻即可。
[ 功效 ] 清热解毒、消痛,适合于肺癌患者食疗。

此文章摘自网络。

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